参加者全員に「楽ちん食育レシピ集」や旬の果物など多数プレゼント

食育の第一人者・坂本廣子さんの食育講演会『未来につながる食育を考える』　神戸市中央区

　神戸市中央区の神戸市産業振興センターで2月28日、坂本廣子さんの食育講演会『未来につながる食育を考える』が開催される。入場無料。要参加申し込み。

　坂本さんは、幼児期からの食育を40年以上前から提唱し、日本の食育実践の先駆けであると共に、NHK教育テレビの「ひとりでできるもん」の産みの親でもある。また現在は、子ども時代からの料理力で生きる力を育てる「うちごはんプロジェクト」を展開している。

　同イベントは、神戸の八百屋と仲卸が、子育てに奮闘する母親や父親に料理の簡単さや楽しさを伝えるために企画。子どもに「ほんもののおいしさ」を体験させたいと思う人はもちろん、子どもに関わるすべての人に聴いていただきたい内容だという。参加者には、坂本さんの「楽ちん食育レシピ集」をはじめ、小売屋おすすめの 旬の果物やバナナカステラ、蒸し大豆、福豆、兵庫のりなどがプレゼントされる。

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