“働く女性がリフレッシュできるようなスイーツ”

エール・エル、神戸本店限定で『大人の贅沢ワッフルケーキセット』を販売　神戸市中央区

　神戸のワッフルケーキ専門店「R.L（エール・エル）」が、12月1日を「ワッフルの日」として一般社団法人日本記念日協会に正式登録されたことを機に、12月1日から3日まで、神戸本店（神戸市中央区）で『大人の贅沢ワッフルケーキセット』を販売する。

　2016年12月1日に25周年を迎えることを機に、創業日である12月1日を「ワッフル（12）の日（1）」の語呂合わせから「ワッフルの日」と制定した同店。今回販売される商品は、7層に重ねた「アサイーミックスサンド」と「濃厚ショコラサンド」のワッフル2種をセットにしたもの。25年の節目に「ワッフルの可能性を広げ、より幅広い楽しみ方を提案する特別商品を開発したい」と考え、近年ワーキングマザーが増えていることに注目し、働く女性がリフレッシュできるようなスイーツとして誕生した。

　「アサイーミックスサンド」には、スーパーフードとして注目のアサイーやカカオニブを使用。「濃厚ショコラサンド」は、くるみ入りブラウニーワッフル生地に、ラムレーズン入りホワイトチョコガナッシュやローストアーモンド入り塩ビターチョコガナッシュなどが挟んであり、ワインやカクテルとも相性が良いという。

　また、全国の店舗では11月25日から12月にかけて「R.L 25周年創業祭」として、ワッフルケーキ全品100円（税抜）セールや、北欧雑貨のプレゼントといった特別企画が展開される。

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