播州百日どりを使った様々なグルメが登場

『播州百日どりグルメフェア』　多可郡多可町

　多可郡多可町の飲食店26店で『播州百日どりグルメフェア』が開催されている。期間は11月30日まで。

　同イベントは、地域の特産品である「播州百日どり」の魅力やおいしさを沢山の人に知ってもらい「ご当地グルメ」として育てていくために、多可グルメ研究委員会が主催。「播州百日どり」は、ジューシーで高タンパク・低カロリー、特に胸肉は身体機能の早期回復や精神的疲労感の軽減にも有用性があるイミダペプチドや旨味成分であるイノシン酸が豊富に含まれている。

　参加飲食店で、チャーシューがトッピングされた「播州ラーメン」や、百日どりのモモ・ムネ肉のブレンドミンチを使用した「キーマカレー」、スモークチキンと播州地卵の親子サンド、百日どりのモモ肉を使った水炊きなどのメニューを食べることができるほか、多可町共通商品券が抽選で当たるスタンプラリーも行われている。

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