播磨の食材を活かしたオリジナルメニューを提供

『みかしほレストラン』　姫路市

　調理師・製菓衛生師を養成する「みかしほ学園」の生徒らが一般市民に料理を振る舞う『みかしほレストラン』が、姫路市農業振興センター（姫路市山田町）にて12月7日から10日までの4日間限定で運営される。

　調理師を目指す同学園の2年生が、メニューの考案からレストランでの調理、接客までを自分たちで行って来店客をもてなす同イベント。地元産の野菜や畜産・魚介類など、播磨の食材を使ったオリジナルメニューの中から好きな3品を選ぶランチとなっている。来店には事前申し込みが必要で、往復ハガキにて申し込み受付中。応募は11月18日まで。

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