姫路のレンコンを当日限りの“奇跡の一皿”に

『第8回生産者トークby夢みるセトレ』　姫路市

　姫路城を望むレストラン「ソラニワ」で11月10日、『第8回生産者トークby夢みるセトレ』が開催される。参加には事前予約が必要で、電話にて受け付けている。

　姫路市の生産者によるトークと生産者が用意した食材を使った料理が楽しめるイベントで、毎月内容を変えて実施。今回は、JA兵庫西の井口亘さんをゲストに迎えて、今が旬の姫路のレンコン使った当日限りの“奇跡の一皿”を提供する。

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