豊岡の港めしを食べつくす

『第1回ミナコレスタンプシールラリー』　豊岡市

　「港めし」を食べてスタンプシールを集めると、抽選で賞品が当たる『第1回ミナコレスタンプシールラリー』が豊岡市の津居山・気比の浜周辺で開催されている。期間は10月31日まで。

　今回の目玉は「じゃう」と呼ばれる漁師めし。「じゃう」とは、山陰地方で受け継がれてきた鍋料理の総称で、津居山や瀬戸ではハタハタやカレイと野菜を醤油や砂糖、みりん、酒ですき焼き風に味付けした料理を指す。参加店では、各店独自にアレンジされた「じゃう」を食べることができる。スタンプは「じゃう」を食べた時だけでなく、城崎マリンワールドや兵庫県立円山川公苑、ホテル金波楼などの施設の利用や「港めし」を楽しむことができる参加店での飲食利用でも集めることができる。

　同イベント主催の「豊岡ミナトコレクション」とは、港地区の重要産業である農水産漁業と観光業の振興をはかり、地域の歴史と文化、伝統を後世に伝えたいとの思いから、2013年に豊岡市港地区の事業者と個人の有志で立ち上げた団体。港地区の農水産品をはじめ、地域の伝統文化、史跡などを「ミナトコレクション」として紹介し、県内外、国内外にむけて発信している。

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