職人の匠の技を間近で体感。マグロの解体ショーやフルーツカッティングなど

『第9回 神戸マイスターフェスティバル』神戸市中央区

　10月8日、神戸ハーバーランドスペースシアターにて『第9回 神戸マイスターフェスティバル』が開催される。入場無料。

　“神戸マイスター制度”とは、優れたものづくりの技術・技能の継承を図ることを目的に、神戸市内だけでなく全国的にも通用するハイレベルの技術・技能を持つ人を“神戸マイスター”として認定する制度。同イベントでは様々な職種の“神戸マイスター”が会場に集結し、ものづくりの技術・技能を間近で体感することができる。場内には服・靴・理容・石工など多彩な職種のマイスターが手がけた作品が展示されるブースや実演ステージが設けられる。ステージではオープニングイベントとしてマリンバの演奏と合唱が披露され、その後はマグロの解体ショー＆巻き寿司調理（試食会あり）やフルーツカッティング＆パイナップルフランベ、ショコラショーの試飲と実演などを実施。また、体験コーナーでは竹材ポットの寄せ植えと、巾着づくりによる和裁体験に参加することができる。

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