＜特集＞播磨でひんやりかき氷＆アイス 8選【姫路・揖保郡・相生・明石・たつの】 - 特集

ふわふわ食感！新食感の氷とフルーツのコラボ♪
雪氷専門店『SANTA FE』　相生市・相生駅

去年8月にオープンした『SANTA FE』は初夏から秋までオープンのふわふわ雪氷の専門店。今年も5月末からオープンしている同店で新食感の氷が食べられると聞いて、さっそく行ってきました。

4人掛けのテーブル席2席とカウンターが4席の店内

「雪氷専門店」の同店のこだわりはズバリ「氷とフルーツ」です。氷を削るのではなく、フレーバーと混ぜた液体をマイナス50℃の瞬間氷菓製造機の専用ドラムに当て作り出される「雪氷」は細かい棒状の糸ピンスと呼ばれるもの。普通のかき氷とはひと味ちがうというので楽しみです♪

雪氷「ストロベリー」850円（税込）

まずは王道の「ストロベリー」をチョイス。かき氷としては初めて見るビジュアルに驚きです。トレーいっぱいの大ぶりの器にたっぷり入ったイチゴの雪氷がおいしそう♡

見てください！これが「雪氷」です。本当に細かい棒状になっていて驚きましたが、食べてみるとふわっふわで初めての食感にさらにビックリします。イチゴの甘みがしっかりして果肉の甘酸っぱさと相まってこれはおいしい！雪氷はフレーバーと混ぜているので、最後まで味が変わりません。

季節のフレッシュフルーツ雪氷「パイナップル」1,000円（税込）

今年からの新メニューの、フルーツと合わせた「季節のフレッシュフルーツ」の雪氷はお客さんに大人気のメニュー。メロンや桃、スイカといったフルーツの中から、パイナップルをチョイスしました。このフルーツ雪氷がすごかった！

ジューシーで甘みが強い台湾パイナップルを、なんと1/4も使用

このボリュームに思わず歓喜の声！いい意味でメニュー通りではないものが出てきます。1/4使ったパイナップル以外にもメロンは贅沢に1/2，桃はなんと2個も使用するのにいずれも金額は1,200円というから驚き！まさに果物を食べたという満足感が半端ありません。

秋までのオープンだという同店、涼を求めて自慢のこだわり雪氷とボリューム満点のおいしいフルーツを食べに訪れてみてはいかがでしょう。

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