【神戸】PATISSERIE ET…ARUKUTORI(歩く鳥)
スイーツ好きさんも、ちょっと大人なお酒のともを探しているグルメな方も、一度食べたら忘れられない「歩く鳥のチーズケーキ」。シンプルな見た目のチーズケーキは、卵、小麦粉、バターなど安心安全な国産の材料にこだわっています。クッキー生地には北海道産発酵バタークリームを、チーズはフランス産高級品をふんだんに使用することで、濃厚な味わいがこの小さな丸いケーキの中に詰め込まれているんです。くちどけ滑らかでアクセントのバニラビーンズが存在感を放っているのもポイントです。
【神戸】コンディトライ神戸
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フランス ブルターニュ産「ル・ガール」のクリームチーズを贅沢に使用した2層のチーズケーキ「神戸バニラフロマージュ」が特に人気。下層は濃厚でなめらかなベイクドチーズで、上層はイタリアンメレンゲを使ったシブーストで表面のカソナードを焦がし、特製のアプリコットのコンフィチュールがコーティングされています。
ほろ苦いカラメルとチーズスフレがとろけあうまるでプリンのようなチーズケーキ「ドン・プリン・フォルマッジ」とセットになった食べ比べセットもおすすめ!
【神戸】モンロワール
神戸岡本発祥のチョコレートハウス「モンロワール」を代表するロングセラー商品、木の葉の形をした小さなチョコレート「リーフメモリー」。家庭用のお得な「サービス袋」からweb限定の特別商品まで多彩に揃っていますよ。
【神戸】神戸浪漫
パイ菓子などを扱う神戸の焼き菓子店「神戸浪漫」から、おうち時間を家族で楽しむカラフルな冷凍パイシート「PIE palette(パイパレット)」が新登場!編集部でも実際に調理してみました!詳細はこちらから
【姫路】すず菓子店
姫路市北今宿のシェアカフェスペースcobatoto(コバトト)で、月曜・火曜の週2日間だけオープンする「すず菓子店」からとっても可愛いクッキー缶が登場!きび糖を使用した優しい甘みのクッキーです。
【姫路】ベーグル専門店Komel
姫路の人気ベーグル専門店『Komel』のベーグルは、北海道産小麦粉、全粒粉、兵庫県もち麦粉を使用。粉の配合、発酵時の温度管理を徹底し、その日の気温や湿度によって微調整しながら焼き上げられています。ふわふわ、もちもちの食感なので、硬いものが苦手な子どもや、高齢の方も食べやすいそうですよ。