もち麦を使用したスイーツ9品の試食会も

『もち麦の可能性を考えるフォーラム part3』福崎町

　2016年1月24日（日）、福崎町エルデホール（福崎町）にてもち麦に関する理解を深めるために行われている『もち麦の可能性を考えるフォーラム part3』が開催される。1月15日（火）までに要申し込み（先着順／定員に達し次第締切）。

　大麦の一種で、粘性がある裸麦でβグルカン（食物繊維）が含まれる今注目の食品「もち麦」。同イベントでは、福崎町特産のもちむぎを生かしたオリジナルレシピを募集した「もちむぎスイーツレシピコンテスト2015」の入賞者の表彰や小林メディカルクリニック院長・小林暁子さんによる講演会のほか、もちむぎスイーツバイキング「もち麦ノ甘味処」が実施される。もちむぎスイーツバイキングでは、もちむぎスイーツレシピコンテストに入選した9品が試食可能。また、当日にはもちむぎ商品の販売も行われる。

【イベント内容】
・表彰式
「もちむぎスイーツレシピコンテスト」入賞者表彰

・講演会
「もちむぎの恵みで、みんなが元気!　〜腸内環境が変われば人生が変わる。健美腸ライフのすすめ〜」
講師 医師・小林メディカルクリニック院長 小林暁子さん

・もちむぎスイーツバイキング「もち麦ノ甘味処」
料理内容 もちむぎスイーツレシピコンテストに入選した9作品を披露・試食会

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