『第2回生産者トークby島みるセトレ』　神戸市垂水区

　淡路島を一望するロケーションに位置するホテル セトレ（神戸市垂水区）で6月25日、『第2回生産者トークby島みるセトレ』が行われる。

　淡路島の生産者と共にテーブルを囲み「食」と「地域」について考えるシリーズ企画「島みるセトレ」の一環。今回は、南あわじ市で農園を営む「淡路西洋野菜園」の柴山厚志さんを招き、最小限の手助けでゆっくり健康に野菜を育てる無農薬無化学肥料栽培や、自分で育てた野菜の種を採り続けていく自家採種などについて話を聞くことができる。

　また当日は、柴山さんの野菜を使った1日限りの特別な一品を同ホテルのキッチンスタッフが考案。ランチタイムの来場者全員にプレゼントされる。

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