今年の1月にイタリアの国際大会で6位入賞の快挙を遂げたジェラート店『Gelateria Monction（ジェラテリアモンクション』（神戸市灘区）の黒木大智さんが、5月に行われた国内大会「第6回ジェラートマエストロコンテスト」で準優勝を獲得。「受賞フレーバー」を期間限定で販売します。

5月19日 幕張で行われた決勝の会場にて

同大会は『日本ジェラート協会』主催で2年に1度行われ、日本のトップジェラート職人を排出するコンテストとして注目を集めるもの。黒木さんは初参加ながら予選1位通過、10名のファイナリストで争う決勝戦で準優勝の栄誉を手にしました。

この美しいビジュアル（デコレーション）も審査対象だったそう

“驚愕のナッツジェラート” という決勝のテーマで黒木さんが作ったのは「コンスタンティノープル～三大陸のナッツとバクラヴァ～」。ピスタチオやヘーゼルナッツはトルコ周辺がルーツといわれることから考えた作品です。

「コンスタンティノープル～三大陸のナッツとバクラヴァ～」価格未定

マカダミアナッツに淡路島レモンやブルガリアのローズウォーターを合わせた、爽やかでフルーティーなナッツジェラートに、ウユニ塩湖の塩を合わせたピスタチオと、神戸蜂蜜を絡めたピーカンナッツを混ぜ込んだ、濃厚かつ繊細なフレーバーです。

店舗での販売は6月中旬より開始予定とのこと（材料がなくなり次第終了）。

予選で1位通過した「Unknown Purple Berries（アンノウンパープルベリーズ）」価格未定

予選の作品「Unknown Purple Berries（アンノウンパープルベリーズ）」も同時販売。こちらはミルクジェラートをベースにアサイーとマルベリーの2種のベリーが楽しめます。

販売日や価格などの詳細は公式Instagramでご確認ください。