JR西明石駅そばの西明石ホテルキャッスルプラザ内にあるイタリアンレストラン『カンポフェリーチェ』が、5月3日から6日までの4日間限定で「ゴールデンウイーク特別ランチビュッフェ」を提供。

本場ナポリから輸入した伝統的な薪窯で調理された料理を楽しめるビュッフェで、昨年の薪窯トマホークステーキの好評を受け、今年はさらに魅力的な薪窯ローストビーフが登場。

同レストランの薪窯を使った調理法では、自然な木の香りが肉に染み込み、肉の旨味が最大限に引き出されるので、独特の風味と深みが生まれるそう。

薪窯の高温で均一に焼き上げられることで、外はカリッとして香ばしく、中はジューシーな仕上がりだとか。
  

ビュッフェでは、薪窯でじっくりと焼き上げたローストビーフをメインに、シェフ特製のパスタ2種やリゾットのほか様々な冷前菜や温前菜が楽しめます。

食事を楽しむ流れで、ピッツァの食べ放題に続いて、デザートとして子どもから大人まで人気のチョコレートファウンテンも用意され、食事の締めくくりに楽しめます。