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本気のNY屋台飯が食べられる!子どもも歓迎♪

須磨海浜公園近くにある『BURGER & STEAK BULL BULL(ブルブル)』に行ってきました 神戸市

オープンを間近に控える「神戸須磨シーワールド」の目の前にある『BURGER & STEAK BULL BULL(ブルブル)』(神戸市須磨区)。ハンバーガーショップかと思っていたら、他にも“隠れ名物”があるという噂が!さっそく行ってきました。

「神戸須磨シーワールド」から道を挟んで目の前です  「神戸須磨シーワールド」から道を挟んで目の前です 

70年代〜80年代の洋楽が流れる店内は落ち着いた雰囲気です。ドアが開かれ、開放的でもあります。

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子ども連れのファミリーや年配者も訪れるという同店。メニュー表を見せてもらうと、ハンバーガーの他に、ステーキやカレーなどのメニューも並んでいます。 

老若男女歓迎、ベビーカーもOKとのこと♪  老若男女歓迎、ベビーカーもOKとのこと♪ 

そんな中でも目に留まったのが「オーバーライス」。ニューヨークで定番の“屋台飯”なのだそう。同店でもハンバーガーをしのぐ人気という「チキンオーバーライス」をいただくことにしました。 

「チキンオーバーライス」1,000円+200円でドリンク付き(すべて税込) 「チキンオーバーライス」1,000円+200円でドリンク付き(すべて税込)

見た目も鮮やかなプレート!ご飯の上にレタスやトマト、人参などの野菜と、たっぷりの鶏肉が乗っています。 

アメリカではシラチャーソースとも呼ばれるソース、同店では国産の安心安全なものを使用  アメリカではシラチャーソースとも呼ばれるソース、同店では国産の安心安全なものを使用 

ここに、本場でも欠かせない「スリラチャソース」をかけていただきます! 

スパイシーだけれど辛すぎることはなく、辛みはソースの量で調整できます  スパイシーだけれど辛すぎることはなく、辛みはソースの量で調整できます 

香ばしく焼かれたチキンはスパイシーで、中まで味がしっかりと染み込んでいます。皮はパリッとしているのにお肉はふっくらと柔らか。 

数種類のスパイスに漬け込んだ1枚ものの鶏肉を鉄板で焼き、旨みを閉じ込めるために、焼いた後に鉄板の上でカットしているのだそう。

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野菜がたっぷりなのも嬉しい♪  野菜がたっぷりなのも嬉しい♪ 

ご飯はターメリックライスにハーブが加えられたもの。ヨーグルトマヨソースの爽やかな酸味とスリラチャソースの旨みが相まって、ボリュームのあるプレートも最後まで美味しくいただけます。これは新しい味!そして癖になる味!

ぐるぐる混ぜていただきます! ぐるぐる混ぜていただきます!

オーナーご夫妻が本場まで出向いて研究し尽くした渾身の「チキンオーバーライス」。“本物”を食べられる場所は貴重です。 

「ダブルチーズバーガー(ランチタイムにはポテト+1品付き)」1,200円+200円でドリンク付き(すべて税込) 「ダブルチーズバーガー(ランチタイムにはポテト+1品付き)」1,200円+200円でドリンク付き(すべて税込)

やっぱりハンバーガーも気になります!バーガー部門の一番人気は「ダブルチーズバーガー」だそう。 

ダブル?!と思いましたが、食べてみて納得。

ボリューム満点!! ボリューム満点!!

肉感がすごい!まるでステーキを食べているかのようなパティは牛肉100%。粗挽きを含む2種類のミンチを混ぜ合わせることで、この食感を生み出しているそう。 

そこにチーズのコクとトマトのジューシーさが加わって、旨み◎ 

バーガー袋も置かれているので、ぎゅっと握って頬張って!  バーガー袋も置かれているので、ぎゅっと握って頬張って! 

パティ×2枚なのにパクパクいけてしまう秘密は、醤油と玉ねぎがベースのシャリアピンソース。馴染みのある和の風味は、牛肉の旨みを際立たせ、食欲を刺激します。 

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焼肉店を営んでいたこともあるオーナー、肉を熟知しています  焼肉店を営んでいたこともあるオーナー、肉を熟知しています 

同店にはテラス席もあり、今後、より屋台の雰囲気を感じられるようにリニューアルすることも計画中なのだとか(チキンオーバーライスとダブルチーズバーガーは継続予定ですのでご安心ください)! 

シーワールドオープン前で落ち着いている今、ゆっくり訪れるにはおすすめですよ。

詳細情報

場所
BURGER & STEAK BULL BULL
(神戸市須磨区衣掛町5-3-16 1F)
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営業時間
ランチ  11:00~14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
月曜日
TEL
078-731-1122
備考
予約可
テイクアウト可
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Kiss PRESS編集部:井出

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