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創業137年の和菓子屋がラテール養蜂園とコラボ

髙山堂が西宮ハニーを使った「はちみつミルク饅頭」を西宮阪急で期間・数量限定で販売中 西宮市

創業137年の和菓子屋『髙山堂』が、西宮北部で農園と養蜂を営む『ラテール養蜂園』とコラボレーションし、代表銘菓「スウィートまーめいど」のはちみつミルクあんバージョンを開発。西宮阪急(西宮市)で3月27日から4月2日までの期間・数量限定で販売されています。

「スウィートまーめいど 西宮阪急限定セット」1,188円(税込) 「スウィートまーめいど 西宮阪急限定セット」1,188円(税込)

来年の西宮市100周年を記念し、今年1月に決定した西宮市100周年ロゴと、阪急百貨店の復刻版包装紙をデザインした限定パッケージの「スウィートまーめいど」は、西宮ハニーバージョン3個とレギュラー2個の合計5個入のセットです。

 髙山堂が西宮ハニーを使った「はちみつミルク饅頭」を西宮阪急で期間・数量限定で販売中 西宮市 [画像]

西宮北部の山間部「船坂」にある「ラテール養蜂園」は、山の斜面を削った標高450mの高地に無農薬の畑を拓き、農作物作りと共に養蜂を行っていますが、採蜜したままの"生はちみつ"はとても手間のかかる希少なものだそう。

髙山堂が西宮ハニーを使った「はちみつミルク饅頭」を西宮阪急で期間・数量限定で販売中 西宮市 [画像]

この自然採蜜にこだわる「西宮ハニー」は加熱をせず無加糖・無添加でじっくり時間をかけて仕上げているので、豊富な栄養価に加え、芳醇な香りとまろやかな味わいを楽しめます。

髙山堂が西宮ハニーを使った「はちみつミルク饅頭」を西宮阪急で期間・数量限定で販売中 西宮市 [画像]

"西宮銘菓"として知られる「スウィートまーめいど」は、とろける口溶けのミルク黄味あんが特徴のミルク饅頭ですが、今回のコラボ饅頭では生はちみつ「西宮ハニー」の美味しさも味わえます。

髙山堂が西宮ハニーを使った「はちみつミルク饅頭」を西宮阪急で期間・数量限定で販売中 西宮市 [画像]

なお、西宮阪急限定セットは、4月3日以降も西宮阪急1階の銘菓銘品売り場にて完売になるまで取り扱われる予定だそうです。

<記者のひとこと>
大阪創業の髙山堂が西宮市に本店を移した際、新しい和菓子として誕生させたのが「スウィートまーめいど」だそう。"西宮銘菓"としてすっかり根付いてますよね。生はちみつ味も美味しそうです!

詳細情報

販売期間
2024年3月27日(水)〜4月2日(火)
場所
西宮阪急 2F トップステージ
(西宮市高松町14-1 阪急西宮ガーデンズ内)
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Kiss PRESS編集部:大﨑

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