淡路市にある『グランドニッコー淡路』2階のロビーラウンジ「ルッチョラ」で、3月1日より「苺のアフタヌーンティー」が販売されます。期間は5月31日まで。

春の彩りあふれるアフタヌーンティーの主役となるのは「苺」。淡路産を中心にパティシエがその時期におすすめのものをセレクトしています。

苺のソース、苺のクリームとフレッシュな苺を重ねた華やかな「苺のプティパフェ」、「苺のエクレア」は、淡路島牛乳と淡路放し飼いたまごを合わせたカスタードクリームと芳醇なバニラの香りが苺の甘酸っぱさを引き立てます。

さらに、淡路産卵のタルトに上質なシャンティークリームと苺をあしらったタルト、苺のムースやショートケーキなど、甘い香り漂う苺づくしのスイーツが勢揃い。

「苺のアフタヌーンティー」4,500円

セイボリーは、淡路放し飼いたまご、淡路島牛乳や希少な淡路産百花蜂蜜を使用したホテルオリジナルブレッド「premium淡路島」に、淡路牛の旨味が広がるローストビーフを合わせたサンドイッチ。

担当者は「チューリップ、桜やネモフィラなど、色とりどりの花々が咲き誇る春爛漫の淡路島で、爽やかで甘い苺スイーツをご堪能いただきながら至福のひとときをお過ごしください」とコメントしています。