画像:『ホテルアナガ』が新メニュー「ゆづるは鹿のディナー」を提供開始 南あわじ市
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メインの「ゆづるは鹿とフォワグラのロッシーニ風」
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左から、「北坂卵のフランとカワハギの肝和え・フォワグラのパテ・春キャベツスープ」「3年トラフグの炙りと春野菜のリゾット」「鰆のパレット仕立て」
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左から「250℃で50分 焼きしめたスペシャリテ 鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き」「晩白柚とカモミールのジュレ」「苺のヴァシュラン 小さな焼き菓子」
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