20種類以上の紅茶と和風ガレットが楽しめるお店『The colore甲南山手（テ・クローレ）』が2月21日からプレオープン、3月9日にグランドオープンします。場所は甲南山手駅から徒歩90秒の山手幹線沿いにあります。

店名の「The colore」はフランス語を語源とした造語で「彩のお茶」という意味。お店のロゴにも”colore”のスペルでデザインしたティーポットが使われています。

茶葉は「amsu tea(アムシュティー)」のものを使用。希少なダージリンのファーストフラッシュやディンブラなどの上級ブラックティーをはじめ、果物や花のフレーバーティーなども取り揃えています。

フードメニューは地元食材を活かし、紅茶に合うようにと管理栄養士兼フードプランナーが考案したもの。おすすめの和風ガレットは、山田錦の米粉と丹波産黒豆のきなこを練り込んだ生地が自慢です。

店主の海下さんは、ご飯のお供やおつまみの瓶詰を扱うグルメブランド「スプーンデリ大阪」を運営しており、その中で感じた国産食材の良さをもっと広めたいという想いから同店をオープンさせたのだそう。「お出かけ気分を味わえる憩いの場所になれば」とコメントしています。