リニューアル後は「アーモンドバター」「カフェ」「お菓子部門（アンノートル）」の3本が軸となります

まるでギャラリーのような店内

お菓子部門「un autre（アンノートル）」の焼き菓子

「お肉のガレットランチ（自家製スープ、食後ドリンク付）」2,200円（税込）

オーダーが入ってから1枚1枚丁寧に焼き上げられます

朝来の「かもたにファーム」の新鮮なお野菜を用いています

生地は薄すぎず厚すぎない、究極の厚みを研究したのだとか

香ばしくなるよう生地には隠し味として「ビール」が使用されているそう

「朝ごはんプレート」のトーストは「アーモンドバター」「シナモンアーモンドバター」「大豆バター」「un autreの塩発酵バター」「un autreの季節のジャム」の5種類から選べます（※提供画像）

「アーモンドバタートースト」カフェタイムに単品でも注文可能

パンの厚みは3センチがベストなのだとか

笑顔が素敵な栄川さん親子にほっこり♡