加古川市にあるフランス料理店『ポム・ココット』が12月25日、タルトとお菓子のお店『ルクール』をオープン。現在予約販売を行っており、予約は公式Instagramのダイレクトメールから受け付けています。

「自分の好きな旬の美味しいフルーツや食材を使ったタルト・デザートを作りたい！」という店主の思いから、オープンが決まったとのこと。タルトやお菓子はレストラン『ポム・ココット』の入り口に売り場を設ける形で販売されます。

フルーツタルトにはレストランのデザート同様、日本各地の名産地から届いた美味しいフルーツを使用。「フルーツは美味しい時期のものだけを食べてもらいたい」という思いから、旬の時だけの期間限定で楽しめるものが多いとのこと。

そのほかタルト以外にも、レストランでも提供されているデザートやチョコレートのテリーヌ、焼き菓子やミニクグロフなどバリエーション豊富に取り揃え。

担当者は「『フランス料理店の入口』という少し敷居が高そうなイメージもあるかと思いますが、ドアを開けてもらうと落ち着いた空間に見た目も華やかな美味しいお菓子たちが並んでいます。お菓子の味はもちろんですが、心が温まるような接客でお迎えできるようスタッフ一同心がけておりますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください」とコメントしています。