神戸北野のハンター坂沿いにフルーツタルトの専門店『Hyde&Away』が12月9日にオープンします。

2022年11月に京都で誕生、今年6月には名古屋にも出店し、話題となっている”ハコタルト”がついに神戸に初登場。

通常より少し大きめの長方形のタルト型に、フルーツをたっぷり使った華やかなビジュアルが魅力。タルト生地には有機小麦を、フルーツは厳選された国産のフレッシュな果実を使用するなど、原材料にもこだわっています。

旬のフルーツを使うため、ラインナップが季節ごとに順次変わっていくのも楽しみなところ。

テイクアウトの際に、タルトの形にあわせた専用の”ハコ”に1つ1つ入れてくれるのがとても可愛らしく、手土産にもピッタリです。

太陽光が降り注ぐ明るい店内でのイートインも可能。オランダなど世界のアンティーク家具が揃うヨーロピアンクラシックな店内で、ゆったりとした時間を楽しむことができます（当面の間、イートインは完全予約制）。

商品はフードロスへの取り組みとして、生産数をコントロールしているため、完売となることもあるそう。お支払いはキャッシュレス決済のみなのでご注意を。