11月18日、神戸市須磨区の『須磨パティオ駅前広場』で「DREAM MARCHE」が開催されます。

同イベントは県内の商業高校に通う高校生たちが原価やPR方法を考え、作り上げたメニューがキッチンカーにて販売されるというもの。商業を学ぶ高校生がキッチンカーを利用して実際の経営体験を行うことで、次世代の起業家を育成することを目的に企画されました。

当日は5台のキッチンカーが並び、各高校の生徒が考案したその日限定のメニューが並ぶ予定なんだとか。どんなメニューが並ぶかは当日までのお楽しみとのこと。商業高校生たちが、8月から経営研修やキッチンカー業者さんとの打合せを繰り返し、1から販売戦略を立ててイベントが行われます。

担当者は「商業高校生たちが経営者の体験をするという画期的な機会です。たくさんの方に見ていただけることが一番学生たちの実りになると思いますのでぜひ遊びにいらしてください！」とコメントしています。