食で賑わい・食で人々が集う都市戦略「食都神戸」の一環として、神戸いちじくの魅力を伝える「神戸いちじくフェア」が開催中。神戸いちじくを使ったメニューを、スイーツやベーカリー等のテイクアウト店も含む市内の飲食店等で味わうことができます。10月31日まで。

神戸のいちじくは、兵庫県下最大の生産量を誇る特産品のひとつで、8月から10月に旬を迎え、食物繊維やミネラルが豊富でとろける柔らかさと濃厚な甘みが特長。また、鮮度の高い完熟いちじくを味わえるのは、産地と街が近い神戸ならでは。

神戸市では、神戸いちじくの生産拡大を進めるとともに、地産地消の推進の一環として、2018年度から神戸の食材を使ったフェアを市内飲食店や生産者の協力のもと開催。

ベーカリーではKÖLN （中央区他）やboulangerie recolte（兵庫区）、レストランでは（レストラン相楽（中央区）やTana Forno三宮（中央区）など。常盤堂（東灘区）やL’AVENUE（中央区）など和洋スイーツでも堪能できます。

その他にも多数の飲食店が参加。神戸のいちじくが食べられる店舗については、食都神戸公式HPをご覧ください