明石出身の友人が「食べている間、おしゃべりするのを忘れてしまうほどおいしいお店があるよ！」と絶賛する『Burger Studio LuanAqua（バーガースタジオ ラナアクア）』に行ってきました。おしゃべりを忘れるほどだという、おいしさの秘密に迫ります。

明石駅から徒歩5分ほどのところにあり、店名はハワイ語で心地よいという意味の「ルアナ」と英語で水を意味する「アクア」を組み合わせた造語なんだそう。

店内には、海を感じさせるサーフボードやサップのパドルが飾られています。

インスタ映えするおしゃれなお店にも関わらず、すごく居心地がいいのも同店の魅力。店長の徳田真季子さんやスタッフの皆さんがとにかく明るくて、気さくなお人柄だからなんだと思います。そのため、お客さんは子ども連れからシニア世代まで幅広いです。

「ダブルチーズ」1,510円（税込）、「Aセット（ポテト、サラダ、ドリンク）」+440円（税込）

今回いただいたのは、男性にも女性にも人気だという「ダブルチーズバーガー」。パティ2枚とトロトロなチーズが挟まっているボリュームたっぷりの一品です。サラダとポテト、ドリンクのセットを注文しました。

パティは、和牛を中心としたかたまり肉を仕入れいて、店内で挽いているんだとか。ひき肉の大きさも粗挽きと細かいものの2種類をブレンドしていて、肉の食感を感じることができます。ゴマが多くて香ばしいバンズは、店内で焼いているんだそう。軽い食感が特徴です。ソースもマヨネーズも手作りなんですって！

ハンバーガーは、テーブルに置いてあるバーガー袋に入れて、ぎゅっと潰していただきます♪一口かぶりつくと、口の中が一気にお肉の旨味でいっぱいに！つなぎを使っていないので、肉肉しくて食べ応えがあります！！濃いめの味付けのパティと甘みのあるマヨネーズ、スパイシーなバーベキューソースが合わさって、最高なんです。バンズが軽いので、1枚100グラムのパティが2枚も挟まっているのに、ペロリと食べられました。

高く積み上げられたハンバーガー、確かに食べるのに夢中になってしまいました。徳田さんも「初々しいカップルを見ると心配になる！」とおっしゃるほど。無言の時間も気にせず過ごせる間柄の方とおでかけになることをオススメします。

「ハンバーガー=ジャンキー」なイメージですが、こちらのハンバーガーは手作りで溢れいていて子どもにも安心して食べさせられるので、子どものハンバーガーデビューはこちらに決まりだなと思っています！