もっちりぷるん♪夏の風物詩「葛まんじゅう」で一息
元町・ピアザ神戸「御菓子司(おんかしつかさ)神戸本店 しょうふく」の和菓子を食べてみました 神戸市
元町駅から徒歩1分。ピアザ神戸Ⅲ内に7月19日オープンした「御菓子司(おんかしつかさ)神戸本店 しょうふく」(神戸市中央区)に行ってきました。
同店は、外出を控えることが推奨されたコロナ渦をきっかけに「宅配型和菓子店」として開業。“和菓子を通して日本の伝統文化を後世に残していきたい”と、初の実店舗を構えました。
手前にはきなこや黒ごま、あんこなど4種類のおはぎや、甘辛いタレがたっぷりかかったみたらし団子が並んでいます。
イチオシは「わらびもち」。自分用なら「小」、何人かで楽しむなら「中」と、シーンに合わせて購入できます。店頭では試食も行っているため、気軽に試してみてくださいね。
こちらは「ささ団子」と「くずまんじゅう」。季節限定の味が登場したりなど、訪れるたびに新たな出合いがありそう!1個からの購入も大歓迎です。
街歩きのおともにぴったりな「きなこ美人」も販売。牛乳と黒蜜がまざった和テイストなドリンクで、オプションでホイップクリームを追加することができます。
きなこには、大豆イソフラボンやサポニンが含まれているため、飲めば飲むほど、肌がつるつるになるかもしれませんね。
夏の風物詩「くずまんじゅう」を試してみました。涼しげな見た目の黄色は、期間限定「甘夏」です。
笹の爽やかな香りと、ぷるんとした食感に舌鼓♪甘夏あんは甘みが強く、みずみずしさがあり、食べると元気がわいてきます。
同じくプルプルの、希少な本蕨(ほんわらび)粉から作られた「わらびもち」。この時期は、直前に少しだけ冷やして味わうのがおすすめです。
そのままでもシンプルなおいしさを感じることができますが、途中で黒蜜をプラスするのもGOOD!
濃厚な黒蜜を全体にかけると、甘辛くコク深さが増します。口にいれるととろけるようなやわらかな食感は、暑さで疲れた身体を癒してくれます。自宅でアイスクリームやフルーツに合わせて食べてもいいですね。
今後は、栗あんとチーズを合わせた和菓子「くりチー」や、ドリンク「きなこ美人」のかき氷ver・ホットver、身体にやさしい緑茶の販売も検討中。オープンして1カ月足らずで、男女問わず子どもからお年寄りの人気を集め、8月中に店内改装も予定しているそうです。
詳細情報
- 店舗
- 御菓子司(おんかしつかさ)神戸本店 しょうふく
(神戸市中央区北長狭通3-30-84 ピアザ神戸Ⅲ)
GoogleMapsで探す - 営業時間
- 11:00~19:00
- 定休日
- 不定
- TEL
- 080-4017-1139