チーズケーキ好きのみなさん、須磨にチーズケーキ専門店があるのをご存じですか？『Piaccollina Sai（ピアッコリーナ・サイ）』は「須磨寺駅」からすぐの場所にある、チーズケーキ好きには外せないお店です。様々なチーズが香るバラエティ豊かなケーキを堪能しましたので、レポートします。 

山陽電鉄「須磨寺駅」から南へすぐです。お店の前に駐車場もあります 

白いシェードに黄色のチーズの絵が目印。入るとショーケースはすぐ目の前という小さなお店です。 

店主の前田さんがイタリア料理店で働いていた頃、ファンがとても多かったというチーズケーキ。そのチーズケーキを看板商品に、毎日13〜15種類ほどのケーキが並びます。 

「Saiチーズケーキ」399円（税込）
ニューヨークチーズケーキをベースに作られているそう 

こちらが一番人気の「Saiチーズケーキ」。これぞチーズケーキ！というフォルムですが、こだわりがギュッと詰まっています。 

オーストラリア産のクリームチーズにサワークリームをふんだんに配合し、じっくりと加熱されたベイクドチーズケーキ。濃厚でクリーミー、だけどくどくない。イタリアン時代のファンも買いに訪れる、根強い人気者です。 

「レアチーズケーキ」432円（税込） 
土台に潜むフランボワーズのコンフィチュールがアクセント♪ 

暑い時期にぴったりなのは「レアチーズケーキ」。一番上の層がゼリーのように透き通ったケーキは美しく、口にするとつるんとなめらか。爽やかな風味のポイントはヨーグルトだそう。しっかり冷やしていただくと最高です！ 

「桃と白ワインのフロマージュ」 518円（税込）
塩気の効いた土台＋白ワインのフロマージュ＝大人味！白桃のコンポートが贅沢に使われている、季節のチーズケーキです 

嬉しいのが、同店にはミニサイズがあること。店頭で「これにしようかな？でもこっちも食べたい！色々食べたい〜」と迷う人が多いことを受けて、食べ比べの叶うミニサイズが3種類、用意されています。 

左「カマンベールチーズケーキ」237円※ミニサイズのみの販売、右「フランボワーズとホワイトチョコのチーズケーキ（ミニサイズ）」237円 

中でもチーズ好きさんに人気なのが「カマンベールチーズケーキ」。見た目といいサイズ感といい、本物のカマンベールチーズにそっくりです。一口食べると溢れ出すカマンベール感。酸味が鼻に抜けて、濃厚なチーズの風味がしっかりと味わえます。2層になっていて、はちみつの優しい甘みも感じます。 

お酒に合いそうなチーズケーキもあります

様々なチーズが使われていて、ひとつひとつ、その味、食感、特徴を活かしたケーキに仕立てられています。フルーツと相性の良いマスカルポーネはブルーベリーのタルトに、香りが豊かなパルメジャーノ・レッジャーノはワインと相性抜群のチーズケーキに…食べ比べると、まるで色々なチーズを味わっているようにも思えます。 

定番のものに加えて季節ごとに変わるケーキもありますので、訪れるたびにお気に入りが更新されそうですね。 

ケーキの種類は日によって多少変わりますが、当日あるものであれば取り置きも可能だそうです。チーズケーキ好きのみなさん、ワクワクしてきませんか？