「麺づくりの、その先」ほっとくつろげる場所

『麺乃家』でカレー麺を食べてきました　たつの市

たつの市で明治時代から150年続く乾麺メーカーである森口製粉製麺が展開するお店『麺乃家』に行ってきました。

自社製品である「もりぐちの麺」を使ったメニューを中心に、播州龍野の名産「播州手延べそうめん揖保乃糸」など、様々な麺料理を提供されています。

「カレー麺」850円（税込）
今回は同店イチオシ⼈気ナンバーワンの「カレー麺」を頂きました。

こちらのメニュー、なんと麺にもカレー粉が練り込まれたまさに“カレーづくし”な一品！スープには同市の「ヒガシマル醤油」のカレーうどんスープが使用されており、和風だしの旨みが麺によく絡んでくれます。麺とスープの両方でカレーが堪能できるなんて、カレー好きには最高すぎる♪

トッピングは肉みそ、パプリカ、ベビーリーフ、赤玉ねぎ、揚げカレー麺と彩りも豊か。

カレースープにはココナッツミルクが入っているので味わいがまろやか。辛いの好きさん向けに「辛口」も用意されています。

最後にスープが残った時は、サービスのご飯を注文し、カレー雑炊仕立てにすることも。一度に二度楽しめるのもこのメニューの魅力ですね！

カレー麺以外の注文システムは、麺を「龍野うどん」「龍野そば」「南極ひやむぎ」「揖保乃糸」から、トッピングをカレーや肉、きつねなどから選び、温冷を選択します。
「特製ぶっかけ（南極ひやむぎ）」800円（税込）
夏野菜バージョンの「特製ぶっかけ」を南極ひやむぎで頂きました。

南極ひやむぎは、素麺とうどん中間ぐらいの太さで、ツルツルした食感が冷やしにとても良く合います。

伊勢志摩産のわかめ、椎茸、温玉、トマトなど季節の野菜、低温調理した鶏胸肉とボリュームも満点です。
「炊き込みご飯おにぎり」100円（税込）
あともう一品欲しい時には「炊き込みご飯のおにぎり」もあります。

おにぎりは日替わりで、カレー麺のスープや、ぶっかけつゆなど自社製品を使用して炊き込みしているので、ご飯に染みて美味しいです。
カウンター6席、テーブル12席
同店は、地元の人はもちろん、観光客のニーズに応えるべく、たつの城下町の古民家をリノベーションしてオープンしました。

お店で提供しているカレー麺をはじめ、森口製粉製麺の乾麺を家庭でも楽しんで頂けるように、店舗やサービスエリア、道の駅で販売しています。

オリジナルソング「カレー麺の唄」
バラエティに富んだ製品で様々な組み合わせが出来るので、自分好みのメニューを見つけるのも楽しそうですね！

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