地元企業とパン屋がコラボ！朝ごはんにパン食べよう

「朝ごはん、食べとう？『KOBEパンフェス』」開催　神戸市中央区など

4月1日より、「朝ごはん、食べとう？『KOBEパンフェス』」が県内のベーカリーで開催中です。「朝ごはんに食べたくなるパン」をテーマに制作された、味はもちろん、見た目や名前などすべてにおいて「ワクワク」を誘う総菜パンの数々を、記者が一足早くいただいてきました。
朝ごはんの大切さを考えるイベント
イベントに参加したのは神戸市内の食品メーカー4社と人気ベーカリー8店。市の課題として挙げられた若年層の「朝ごはんの欠食」を解決するため、「朝ごはんに食べたくなるパン」を制作・販売することとなりました。

期間限定で販売されるパンは全部で11種類。パンにはそれぞれ食品メーカー4社のおすすめ商品が使用されていて、味はもちろん見た目や名前にもこだわりが詰まっています。今回、4社それぞれの商品を使ったパンを試食させていただきました。
MCC食品×BREAD DAYS「～兵庫県産バジル香る～じゃがいもオープンサンド」280円（税抜）
※BREAD DAYSで販売
1つ目にご紹介するのは、幅広いラインナップの商品を提供している「MCC食品」と、六甲道に店を構える「BREAD　DAYS」の商品。露地栽培で朝積みの県産バジルを使用したペーストを塗ったオープンサンドで、バジルのダイレクトな香りとその鮮やかな色どりが特徴です。
フジッコ×石窯パン工房ダンマルシェ「丹波黒黒豆のクイニーアマン」280円（税込）
※「石窯パン工房ダンマルシェ」の西神店、朝霧台店、大久保北店で販売
2つ目は豆や昆布などを扱う「フジッコ」と「石窯パン工房ダンマルシェ」の商品。「黒豆パン」と言えば白いパン生地の中に豆が入ったものが多いイメージですが、こちらは外はサクサク、中はモチモチな食感が楽しめる「クイニーアマン」。豆がたくさん入った従来のものと、見た目は全然違いますよね。
中におまめがぎっしりです！
でも、中にはタンパク質豊富な「おまめさん」がなんと25グラムも！豆の味わいを堪能しつくす「新感覚」の黒豆パンです。
カネテツデリカフーズ×イスズベーカリー「珍比良御坊」 226円（税込）※イスズべーカリー全店で販売
3つ目は創業97年の「カネテツデリカフーズ」と、神戸を代表する「イスズベーカリー」の商品。「珍比良御坊（ちんぴらごぼう）」というその名の通り、カネテツのロングセラー「珍比良」と、きんぴらごぼうを使用しています。ごぼうの食感とゴマの香りに加え、くるみのカリカリ感とちくわのモチモチ感が食べごたえ満点！
具だくさんのパンは、よく噛むことで朝の目覚めにも◎
こちらのパンを購入できる「イスズベーカリー」では、4月2日に開催されるKiss FM KOBE主催のイベント『アコースティックフェスティバル』のネックストラップPASSを掲示すると、割引が受けられます（4月14日から16日まで）。
QBB×メゾンムラタ「ダブルチーズ・プレッツェルサンド」300円（税込）※1日限定20個
※メゾンムラタで販売
4つ目はチーズやナッツなどを販売する「QBB」と和田岬で幅広い種類のパンを取り扱う「メゾンムラタ」の商品。生地にもチーズが練りこまれていて、あぶったスライスチーズの香ばしさとハムの相性が抜群。「王道でシンプルだけど、栄養が取れて毎日食べても飽きない」がテーマで、鉄分やたんぱく質、カルシウムなどをプラスして栄養面にもこだわったということです。
上から順に
①MCC食品×コープベーカリー小麦の森「ぼっかけナンサンド」230円（税抜）
②MCC食品×フジッコ×コープベーカリー小麦の森「ぼっかけカレーパン」230円（税抜）
③QBB×フジッコ×コープベーカリー小麦の森「黒豆とチーズのケーキデニッシュ」200円（税抜）
※すべて4月10日から「コーブベーカリー小麦の森」シーア店、神戸北町店で販売
このほかにも形や名前がユニークなものからボリューム満点のものまで、種類は様々。毎日違うパンを選んで食べたくなるような飽きのこないラインナップを楽しめます。
左橋から順に
①MCC食品× BREAD DAYS「フォカッチャ～MCC100年目の自信ビーフカレーのせ～」280円（税抜）
②カネテツデリカフーズ×Boulangerie Charme「ほぼカニ・カーニバル」324円（税込）
③フジッコ×Side field Bread「フジッコのおまーめパン♪」240円（税込）
④QBB×五穀七福「五穀のチーズぱん」216円（税込）
「時間がない」「食欲がない」などといった理由から食べない人が増えた「朝ごはん」。これを1つのきっかけとして、朝ごはんを重要性を見直してみませんか？

詳細情報