気分は“いちごの国”のお姫さま♡

神戸ポートピアホテル「PEARL STRAWBERRY PRINCESS」に行ってきました

神戸ポートピアホテル（神戸市中央区）で今年もいちごスイーツブッフェが始まりました。5回目となる今回は“いちご×パール”をコンセプトに、煌びやかなプリンセスの世界を表現！
いざ、魅惑のいちごプリンセスの世界へ♡
神戸らしい上品な美しさを備えたいちごスイーツを堪能するべく、編集部スタッフもさっそくお邪魔してきましたよ♪



これから約4ヶ月にわたって開催されるいちごブッフェは、シーズン1（～3月31日まで）とシーズン2（4月1日～）でテーマが変わります。今回はシーズン1の「グラマラス・プリンセス」を体験してきました。

会場に用意されているのは約20種のスイーツと約10種のセイボリー。そのうち19種類にいちごが使用されています。華やかなスイーツの数々に、気分は早くもお姫様モード♡
もちろん、フレッシュいちごも食べ放題です！
そして、スイーツと同じくらい目を引いたのがこちらの“フレッシュいちご”ゾーン！産地の異なる3種類のいちごを心ゆくまで食べ比べすることができます（品種は日によって異なります）。
ウェルカムスイーツの「パール・プリンセスのチョコレートパフェ」
一通り会場の様子を撮影してからお席へ向かうと、そこにはウェルカムスイーツの「パール・プリンセスのチョコレートパフェ」が！

鮮やかなピンク色をしたいちごソースとチョコレートクリームのコントラストがきれい～♡パフェのトップとグラスの底を彩る“真珠”をモチーフにしたチョコレートも可愛いです。

ウェルカムスイーツを堪能し、いよいよブッフェゾーンへ突撃！ザッハトルテ、ショートケーキ、ミルフィーユ、、ムース、チョコブラウニー、マカロン、カヌレ、いちご大福などなど…、あれもこれも可愛すぎるので、手がすいすいと伸びてしまいます。

あっという間にお皿がいっぱいに（笑）。自分好みに仕上げられる「カスタマイズスイーツ」も用意されていて楽しかったです。

話はそれますが、テーブルに用意されたショッキングピンクの「ランチョンマット」もメチャ映えでした♪
トッピングの生クリームも2種類用意されています♪
もちろん、スイーツだけでなくフレッシュいちごもいただきましたよ！この日は兵庫県産「おいCベリー」、熊本県産「ゆうべに」、長崎県産「ゆめのか」の3品種を取り揃え。

じっさいに食べ比べると、品種ごとの甘み・酸味のバランスや果肉の食感の違いがよくわかります。
「ローストビーフのせリゾット」ちりめん山椒入りのリゾットは和のテイストも感じられます
途中、セイボリーもいただきましたが、筆者的No.1はこちらの「ローストビーフのせリゾット」。目の前でスライスされるローストビーフの厚さたるや！これは絶対に食べて欲しいです！



ピンクと黒をふんだん使用したスイーツは一つひとつの飾り付け・盛り付けも美しく、見ているだけで気分が盛り上がりました♪4月1日から始まるシーズン2「イノセント・プリンセス」では、会場の雰囲気が変わるそうなので、そちらもぜひ体験したいと思います。

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