街を、もっと楽しもう Kiss PRESS

保存した記事
記事検索
ルーレット
お出かけ先に迷ったら!

キーワードから探す

市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
市・区・町で絞り込む
地域選択をクリア

日本式のバームクーヘンって?!お食事系バームも

進化し続けるバームクーヘン専門店『丸福バーム』へ行ってきました 神戸市北区

神戸市北区のバームクーヘン専門店『丸福バーム』は今年の4月1日で4周年を迎えます。以前から前を通るたびに気になっていたので、さっそく行ってきました!
クラシックな外観。緑色が目を引きます。 クラシックな外観。緑色が目を引きます。 進化し続けるバームクーヘン専門店『丸福バーム』へ行ってきました 神戸市北区 [画像]
こじんまりとした店内では、常時たくさんの種類のバームクーヘンが並びます。
進化し続けるバームクーヘン専門店『丸福バーム』へ行ってきました 神戸市北区 [画像]
年輪の様な形から“福を呼ぶ縁起の良いお菓子”として贈答菓子の定番となっているバームクーヘンは、手土産にもピッタリですね。
進化し続けるバームクーヘン専門店『丸福バーム』へ行ってきました 神戸市北区 [画像]
オーナーの上西さんおススメの商品を2つテイクアウトし、お家でいただくことに♪まずは定番の「バターリッチ」を紹介します。
「バターリッチ」¥1,300(税込) 「バターリッチ」¥1,300(税込)
ふわふわした食感で、今まで食べたバームクーヘンの中で一番柔らかくしっとりしています!同店のバームクーヘンは本場ドイツ式ではなく、日本で独自に進化を遂げてきた“日本式”のオンリーワンを目指しているそう。

また、材料にもこだわり兵庫県産のヨード卵に高級バターや生クリームたっぷりと使用しています。軽くレンジで温めると、焼き立てのような口溶けに♪
「チーズフォンデュバーム」¥1,080(税込)他では味わえない新感覚スイーツ! 「チーズフォンデュバーム」¥1,080(税込)他では味わえない新感覚スイーツ!
次にお食事系バームを紹介します。こちらは新商品の「チーズフォンデュバーム」です!冷凍商品なので電子レンジで加熱し、チーズが溶けきったら完成!

初めての組み合わせにドキドキしながらいただきます。バー厶の甘みと、とろとろチーズの塩気が絶妙にマッチ♪穴にこぼれたアツアツのチーズもたっぷりつけて、どんどん食べ進めてしまいました。
アツアツのうちに召し上がれ♪ アツアツのうちに召し上がれ♪
モッツァレラなど5種類のチーズを贅沢に使用し、白ワインを加えて作った、オリジナルのチーズクリームをバターリッチにトッピングしています。その上に角切りした塩味のプロセスチーズがON。これはチーズ好きの筆者にはたまりません…!
進化し続けるバームクーヘン専門店『丸福バーム』へ行ってきました 神戸市北区 [画像]
今後の展望について「カフェを併設した2号店をオープンしたいと思っています。多くのお客様に食べて頂き、大切な方への贈り物として利用して頂きたいです」と語るオーナーの上西さん。

なお、今回紹介した2種類はオンラインでも購入することができますよ!ぜひ一度、専門店の“日本式バームクーヘン”をご賞味ください♪

詳細情報

店舗
丸福バーム
(神戸市北区山田町小部字一ツ鍬山13-12)
GoogleMapで探す
営業時間
9:30~18:00
定休日
日曜日
TEL
078-907-5730
購入
丸福バーム公式オンラインショップはこちら

Kiss PRESS編集部:大世渡

記事の続きを読む

おでかけルーレット

スタート!
ストップ!
もう一回

条件に合うおでかけ情報が
見つかりませんでした

条件をかえる
とじる