ハートの最中に詰められた出来立てもちもちわらび餅

「わらびもち専門店 心音8」に行ってきました　神戸市中央区

神戸元町に、毎朝練り上げる出来立てのわらび餅が味わえる「わらびもち専門店　心音８（ねねや）」が9月にオープン。パステルカラーの“ゆめかわ”な空間で、わらび餅を使ったドリンクやハートの最中が楽しめる店舗を訪れました。



元町駅から南へ徒歩5分、商店街からすぐの場所にオープンした「心音８（ねねや）」では、毎朝専門の職人が、店内の機械でじっくり40分ほどかけて、カットできるぎりぎりの柔らかさでわらび餅を練り上げます。その食感はとろとろ＆もちもち。出来立てならではの味が楽しめます。

北海道産の大豆を使ったきな粉がたっぷりかかったわらび餅は、最後まで美味しく食べてほしいと甘さ控えめ。もっちりとした食感ながら、あっさりいただける美味しさです。
「わらび餅お抹茶セット」750円（税込）
こちらは、そんなわらび餅と抹茶のセット。抹茶には茶筅が付いてくるので、自分で抹茶をたてて楽しむこともできるんです。濃厚な抹茶とわらび餅は相性抜群！これからの季節はホットで、暑い季節には冷たい抹茶と一緒にいただきたいですね。

店内でいただくわらび餅には、黒蜜、ピスタチオ、抹茶、ごまの4種から選べるソース1つが付きます（テイクアウトの場合はプラス50円）。甘さをちょっぴりプラスすると同時に、味変も楽しめますね。

人気の黒蜜と抹茶は濃厚な美味しさ、ごまはその場で擦ってかけるので香ばしくいただけます。ここでしか食べられないピスタチオソースも是非お試しを。
「わらび餅ドリンク（いちごみるく）＆最中わらび餅（ハート）セット」850円
「心音８」ならではのキュートなこちらは、わらび餅ドリンクとハートの最中わらび餅のセット。

ハートの形をした最中の中には、わらび餅と生クリームが詰まっています。食べるのがもったいないほどかわいい最中ですね。

この最中にぴったりなのが、もちもちわらび餅がタピオカサイズとなってたっぷり入ったわらび餅ドリンク。いちごみるく、珈琲、ロイヤルミルクティ、抹茶の4種から選べます。ふんわり生クリームがのった贅沢なわらび餅ドリンクとのセットを、フォトジェニックなかわいい店内でどうぞ。

また、年末までの期間限定で、モンブランわらび餅も登場。わらび餅の上に生クリームとモンブランクリームがのったクリーミーなスイーツで秋を感じてみるのも素敵ですね。メニューはそれぞれ単品でテイクアウトも可能です。

「KissPRESSを見た！」でわらび餅（税込み700円）をテイクアウトする際、ソースを1つプレゼント。この機会に「わらびもち専門店　心音８（ねねや）」のもちもちわらび餅を試してみてはいかがでしょうか。

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