喉ごし爽やかなヘルシー水餃子!つるつる食感がやみつきに。
「淑(SHUKU)」実食レポ 神戸市灘区
ヘルシーな水餃子がやみつきになる中華料理店「淑(SHUKU)」(神戸市灘区)に行ってきました!
同店はJR摩耶駅から徒歩5分、阪急王子公園駅から徒歩6分ほどの場所にあります。
座席は全てカウンター。メニューは、水餃子・ラーメン・焼き飯のみ。今回は、名物の水餃子とチャーシューメンをいただきました。
チャーシューを贅沢に5枚使用しているチャーシューメンは、あっさり醤油味。保存料は使用していないため、スープまで飲み干しても健康に良いそう。チャーシューにもこだわっており、使用している煮豚は炊き加減を調節し、熱いスープの余熱のことを考え、熟成の手前でこしらえています。
水餃子にはニンニクが入っておらず、脂肪分も抑えてヘルシーでシンプルな味付に。お肉は鶏肉を使用。小さいお子さまにも大人気だそうです。
オリジナル水餃子のタレとネギを絡めていただきました!ぷりぷりとした食感で弾力があり、食べ応えがあるのに、つるっと食べられるのでお箸を持つ手が止まりませんでした!毎日食べても飽きない美味しさです。
水餃子はテイクアウト可能で、冷凍しているものも提供しています。あっさりしてヘルシーなので何個でもたべたくなっちゃいます!老若男女問わず、幅広い層に愛される水餃子とラーメン。みなさんも食べに来てみてはいかがですか?
詳細情報
- 店舗
- 淑
(神戸市灘区泉通5-3-14)
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- 営業時間
- 11:30〜14:30
- 定休日
- 水曜日、日曜日
- TEL
- 078-414-7348
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