自家製にこだわった甘さ控えめ大人の“夜パフェ”専門店

夜アイス・夜パフェ専門店「アイスるんです」オープン　神戸市須磨区

「飲んだ後のシメにラーメン！」も良いですが、すっきりとアイスでシメるのはいかがでしょうか？山陽板宿駅東側徒歩すぐの場所に、今年5月1日にオープンした、夜アイス・夜パフェ専門店「アイスるんです」。毎日午後4時から深夜まで営業する大人のアイスクリーム専門店を訪れました。

大通りに面したスタイリッシュな看板が印象的な店舗。午後4時のオープンと同時に、学生や買い物途中の人がふらりと立ち寄り、パフェを購入していきます。


メニューはパフェが約20種類。大阪の有名店で和食の料理人をしている20代の若いオーナーが、「飲んだ後のシメにもなる、甘さ控えめな美味しいパフェを食べてほしい！」との思いで作るアイスやカスタードなどは、店舗で作る自家製。本当に美味しいものを食べてほしいという料理人のこだわりが感じられます。
「自家製クレームブリュレ」　650円
一番人気は「自家製クレームブリュレ」。注文が入ってから表面を炙るので、上はアツアツの焦がしカラメル、下はひんやりアイスの温度差が楽しめる一品。滑らかなアイスとふんわり香るオレンジリキュールが大人の味を演出してくれます。底に入ったフレークで最後はさっくりと。
「季節のフルーツ」　700円
「パフェといえばやっぱりフルーツ！」という人におすすめなのがこちらの「季節のフルーツ」。オーナーの目利きで仕入れた季節の旬のフルーツ約10種の中から3種類が選べます。今回は、いちご・メロン・マンゴーをチョイス。缶詰を一切使用しないフレッシュな果物の適度な酸味が、ミルク感たっぷりのアイスの味を引き立てます。

ほかにも「自家製プリン」や「自家製黒蜜わらび餅」「自家製抹茶わらび餅」など、ここでしか味わえない“夜パフェ”メニューが満載！店頭でどれにしようか迷ってしまいますね。


テイクアウトはもちろん、店内にはカウンターやテーブルもあるのでイートインも可能。パフェの写真が映えるオーナメントが至るところにあるので、素敵な写真も撮れそうです。

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