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開業17周年記念！ティータイム、ブランデーやワインのお供に

カファレル神戸北野本店　特製プレミアムパウンドケーキ発売

2021年11月25日（木）〜

カファレル神戸北野本店（神戸市中央区）は開業17周年を記念し、11月25日より特製プレミアムパウンドケーキ「トルタジャンドゥーヤエグラッパ」を販売しています。
トルタジャンドゥーヤエグラッパ　3,240円（税込）
長さ15cm x幅5cm x高さ4cm
2004年11月25日に神戸北野のトアロードに開店したカファレル神戸北野本店。担当者は「ドルチェ製造キッチンやカフェを併設するカファレルの店舗としては、本国イタリアに先駆けての画期的な出店でしたが、おかげさまで地元神戸のお客様だけでなく、遠方のお客様にもご愛顧いただき、今年開業17周年を迎えることができました」と振り返ります。

今回登場した「トルタジャンドゥーヤエグラッパ」は、カファレルのジャンドゥーヤ、イタリア産小麦粉、イタリア・ピエモンテ産ヘーゼルナッツの粒やパウダーを使用したパウンド生地に、イタリア・ピエモンテ州最古の名門蒸留酒メーカー「シボーナ蒸留所」のグラッパに漬け込んだドライフルーツ、アクセントにピンクペッパーを混ぜ込み、風味豊かに焼き上げられた一品です。ティータイムにはもちろん、ちょっと大人のプレミアムドルチェとしてブランデーやワインのお供にもぴったりだとか。