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新たにハード系!ときめくパンを買いに行こう

『ベーカリー春夏+秋冬』三宮店オープン 実食レポ 神戸市中央区

食パン専門店として神戸で人気の『食ぱんの店 春夏+秋冬』が、今回初めて『ベーカリー春夏+秋冬』三宮店を1月17日にオープン!おなじみのもちもち食パンに加え、ハード系のパン、惣菜パンなどが種類豊富に並ぶそうです。どんなパンが三宮店に並ぶのか、一足先に少し見せてもらうことができたのでご紹介します。
『ベーカリー春夏+秋冬』三宮店オープン 実食レポ 神戸市中央区 [画像]
現在『食ぱんの店 春夏+秋冬』が高速神戸と元町に2店舗。今回三宮エリアに初出店となり、神戸市内3駅で「春夏+秋冬」のパンを購入することができるようになります。それも3店舗目は、今までとは違うベーカリーとして登場。実は食パンブームが過熱し始めたころから「次はベーカリーがしたい!」と構想を練っていたという代表取締役の高橋さん。バラエティーに富んだパン、ハード系のパンを身近に感じてもらえるベーカリーへの思いを、ずっと温めていたそうです。



『ベーカリー春夏+秋冬』三宮店オープン 実食レポ 神戸市中央区 [画像]
食パンブームよりも先に食パン専門店を始めていた高橋さんが、次にベーカリーという切り口で展開する『ベーカリー 春夏+秋冬』は、ますますおもしろいパンの世界が広がっていきそうです。
惣菜パン、調理パンも豊富惣菜パン、調理パンも豊富
シンプルなパンをから惣菜パン、甘い系のパンなど豊富なラインナップ。どのパンも食べやすい小ぶりなサイズも特徴のひとつです。ハード系生地使用の「塩パン」は、歯ごたえのある外側と中はもっちりしっとり、嚙んだ時のじゅわーっと塩味が口に広がる瞬間が、たまらないですね。
朝食にも夜にもぴったりな小さめスタイルのハード系パン<br />
S字型は大納言入り、ステッキ型はピスタチオ、U字型はアーモンド、濃い目の茶色が塩パン朝食にも夜にもぴったりな小さめスタイルのハード系パン
S字型は大納言入り、ステッキ型はピスタチオ、U字型はアーモンド、濃い目の茶色が塩パン

S字型をした「大納言スティック」は、うれしいほどぎっしり大納言入り。どこを食べても豆の甘みとパンの旨みが楽しめます。甘すぎないのもポイント!ステッキ型にカーブした「ピスタチオ」は、ワインやお酒と一緒に夜パンとしても最適!
『ベーカリー春夏+秋冬』三宮店オープン 実食レポ 神戸市中央区 [画像]
スリムで食べやすいサイズのハードパンには、アーモンドやくるみ、クランベリーなどがそれぞれたっぷり入っている贅沢な味わいに。
抹茶あんと粒あんの上品な甘さ抹茶あんと粒あんの上品な甘さ
「抹茶あんと粒あん」が2層になっている甘い系のパンは、ふわもち食感。断面も和の彩りを楽しめます。「甘夏ノワ」は柑橘系の甘酸っぱさとノワ(クルミ)の香ばしさが効いています。おやつにもぴったり。※取材時はパンの販売名は未定だったため、店頭での名称と違う場合があります。
「甘夏ノワ」甘夏とクルミの相性抜群「甘夏ノワ」甘夏とクルミの相性抜群
パンの種類は、まだまだ新展開があるそうです。オープン後にはデニッシュ系やミニロールのケーキなども考案中とか。毎回立ち寄るのが楽しみになりそう。パンは無くなり次第終了となっています。
『ベーカリー春夏+秋冬』三宮店オープン 実食レポ 神戸市中央区 [画像]
三宮店オープン時は3店舗(高速神戸店、元町店、三宮店)ともに混雑が予想され、早めの完売になる場合もありますのでご了承願います。三宮店オープンに伴い1月17日から19日までの3日間は、高速神戸店の営業時間が夕方からのみとなります。営業時間、販売状況等は公式インスタグラムで確認できます。

詳細情報

オープン日
2022年1月17日(月)
場所
『ベーカリー春夏+秋冬』三宮店
神戸市中央区三宮町1丁目4-20
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営業時間
10:30~20:00
※売り切れ次第終了
定休日
不定休
問い合わせ
078-682-0022(本店)

Kiss PRESS編集部:三宅

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