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神戸マルイ「Cheesecake HOLIC」期間限定オープン

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チーズの濃厚なコクとほのかに感じる柑橘の酸味がベストマッチ

神戸マルイ「Cheesecake HOLIC」期間限定オープン

シェフ長谷川稔さんがプロデュースしたチーズケーキブランド「Cheesecake HOLIC(チーズケーキ ホリック)」が9月29日から10月12日までの期間限定で神戸マルイ(神戸市中央区)にオープンしています。
クリームチーズケーキ ハーフサイズ 2,000円(税込)<br />
クリームチーズケーキ レギュラーサイズ 3,800円(税込)クリームチーズケーキ ハーフサイズ 2,000円(税込)
クリームチーズケーキ レギュラーサイズ 3,800円(税込)

長谷川稔さんは、自身が手がける北海道のイタリアンの名店「リストランテ薫」が2017年のミシュランガイド北海道版にて1つ星を獲得した翌年、東京・広尾にレストラン「長谷川 稔」をオープン。予約が取れないレストランとして話題を集めています。

そんな長谷川さんがプロデュースしたのは「一生忘れない、一生忘れたくないチーズケーキ」。爽やかなクリーミーさ、舌の上でスーッと溶ける口溶けの良さが特徴の北海道滝上町産 無添加のフレッシュチーズ「月のチーズ」とフランス産のチーズをブレンドし、濃厚なのに爽やかなクリームチーズケーキに仕上げています。チーズの濃厚なコクとほのかに感じる柑橘がベストバランスで、また一口、また一口と食べたくなるチーズケーキです。

詳細情報

期間
2021年9月29日(水)~10月12日(火)
場所
神戸マルイ
(神戸市中央区三宮町1-7-2)
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営業時間
平日・土曜 11:00〜20:00
日・祝日 10:30〜20:00

Kiss PRESS編集部:木下

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