モチっとした自家製麺うどんをアツアツの天ぷらと一緒にどうぞ

姫路駅前『香るうどん まる輝（まるき）』オープン

姫路を中心に飲食店を展開している「まるまさグループ」が姫路駅前に『香るうどん まる輝（まるき）』をオープンしました。プレオープンに行ってきましたのでご紹介しますね。

場所はみゆき通りとおみぞ筋の間の通り、「姫路イタリアン酒場 MARUMASA」があったところです。

同店で提供されるうどんやサイドメニューはすべて自家製。製麺から店内ですべて行われています。職人さんは、徳島県内でトップクラスのうどん繁盛店「丸池製麺所」で修行しノウハウを伝授されたんだそう。

トレーを取って好きなうどんを注文。お好みでおにぎりや天ぷらなどをピックしながらレジまで進んでいきます。エビやサツマイモ、かき揚げなどの天ぷらは、熱々の揚げたてがどんどん追加されていましたよ。
「釜揚げうどん」並　490円（税込）　

​麺は、伸び、しなやかさ、ねばりを兼ねそろえているのが特徴。細く滑らかで、柔らかさの中にモチっとしたコシがありますよ。甘めのだし汁がおいしくて喉越しがいいため、ツルツルといくらでも食べられてしまいます。ボリュームたっぷりなので、天ぷらやおにぎりも楽しみたいという人は、うどんは1サイズ小さめにしてもいいかも。炊き込みご飯もおいしかったのでそちらもぜひ食べてみてくださいね。
「明太釜玉うどん」690円（税込）
1杯で満足度の高い「明太釜玉うどん」は明太子半腹と黄身の濃い卵を使用。寛政元年から230年余年にわたって作られてきたしょう油メーカーの老舗、「鎌田のだし醤油」をかけていただきます。豪快に混ぜ合わせて食べるのがオススメなんだそうですよ。

うどん好きさんはもちろん、ささっと昼食を済ませたいお仕事中の方や、お買い物中のランチとして利用してみてはいかがでしょうか。

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