和食にも合うすっきりとした味わい

手柄山温室植物園「さぎそうこうぼのお酒」販売　姫路市

手柄山温室植物園（姫路市）で8月8日から開催される「市花さぎ草展」の期間中、『姫路さぎそうこうぼのお酒』が販売されます。「姫路城さくらこうぼのお酒」、「姫路きくこうぼのお酒」に続く第3弾の商品。
「姫路さぎそうこうぼのお酒」300ミリリットル 1,100円
姫路獨協大学が取り組む産官学連携事業に、手柄山温室植物園が原料のサギソウを提供。2年目で念願の酵母の採取に成功しました。これを利用して、市内の酒造会社である(株)本田商店と協働し『姫路さぎそうこうぼのお酒』が誕生しました。

サクラ酵母やキク酵母のお酒に比べて、サギソウは日本酒らしい、和食にぴったりのすっきりとした味わいに仕上がっているようですよ。夏らしいブルーのボトルも素敵ですね。手柄山温室植物園内のレストハウス「花の家」にて300ミリリットル1,100円（税込）で販売されます。レストハウスでは、他にもサギソウの苗や、栞、クリアファイルなどのグッズも購入できます。

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