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淡路島食材で作る直径40センチの“島ピザ”

淡路島『CRAFT CIRCUS』リニューアルオープン

 淡路島の美しい海や夕陽を一望できるロケーションで、淡路島産の食材を使った料理や音楽などのパフォーマンスを提供し、世界の雑貨や伝統工芸品を販売する施設、淡路島『CRAFT CIRCUS(クラフトサーカス)』が2月15日にリニューアルオープンした。

 兵庫県ひょうご「食」担当参与の山下春幸シェフ監修のもと、淡路島産の食材をふんだんに使用した直径約40センチの「島ピザ」を含む約20種類の新メニューが販売されるほか、「島ピザ」のテイクアウトサービスも開始。また、メガサイズの「島ピザ」と、定番の人気メニューである最大100センチの「MEGA 淡路島クラフトパエリア」、「MEGA 淡路島クラフトバーガー」を「3大MEGAコース(約50人前)」と名付け、3月末までの期間限定でオープニング価格の10万円で提供される。

 担当者は「本施設のリニューアルオープンを通じて、より一層多くの方々に淡路島を訪れていただき、地域産業の更なる活性化に貢献することを目指しています」と抱負を語る。

写真

詳細情報

リニューアルオープン日
2020年2月15日(土)
営業時間
10:30~20:30(食事ラストオーダー 19:30)
※季節・天候に応じて変更あり。詳細は公式サイトにて確認
場所
淡路市野島平林2-2(県道31号線沿い)
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定休日
毎週木曜日(祝日を除く)
問い合わせ
株式会社パソナグループ クラフトサーカス事務局
TEL 0799-82-1855
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Kiss PRESS編集部:徳岡

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