限定酒の販売　鏡開きも

【開催中止】酒蔵通り煉瓦館『日本盛 新酒蔵開き』　西宮市

　西宮市の日本盛本社工場敷地内で2月22日、『日本盛 新酒蔵開き』が開催される。入場無料。

　日本酒造りの伝統と文化を継承する市内の蔵元が連携して行う『西宮蔵開2020』の一環。会場では、蒸米や麴米などの試食や、製造過程で生まれる醪（もろみ）などを、ガイドの説明とともに見学できる「蔵見学」ほか、「唎き酒講座」、蔵開き限定の、蔵開き限定の純米吟醸原酒をはじめ蔵元でしか味わうことができない酒の「有料試飲」、オリジナルバック付き福袋の販売などを実施。そのほか、“日本酒に合う”選りすぐりのフードブースが軒を連ね、ステージでは、同社の社員による菰巻（こもまき）実演や観客も参加できる鏡開きなどのパフォーマンスも繰り広げられ、例年多くの人で賑わう人気の催しとなっている。

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