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椚座牛のタタキや塩包み焼き、茶漬けまで
ホテルセトレ神戸・舞子 プレミアムBBQ『淡路島椚座牛の魅力を食べ尽くす』神戸市垂水区
ホテルセトレ神戸・舞子(神戸市垂水区)で7月28日にプレミアムBBQ『淡路島椚座牛(くぬぎざぎゅう)の魅力を食べ尽くす』が開催される。
椚座牛とは温暖な淡路島の瀬戸内海側で育った黒毛和牛で、味に深みがある赤身と脂身の口溶けの良さが特徴だという。当日は、椚座牛を育ててている大造畜産のスタッフを招き、椚座牛の育て方から美味しい焼き方、部位の説明まで直接聞いた上でバーベキューを楽しむことができる。
メニューは椚座牛のタタキ、塩包み焼き、ウニと椚座牛の茶漬けをはじめ、メインの焼肉にはロース、カルビ、淡路野菜の盛り合わせなど。事前に予約すると「パティシエ特製ドルチェ」も付くという。さらに、ビールやハイボール、ワイン、サングリア、ソフトドリンクなどは飲み放題となっている。
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詳細情報
- 日時
- 2019年7月26日(金)
19:00~21:00 - 場所
- ホテルセトレ神戸・舞子
(神戸市垂水区海岸通11-1)
GoogleMapで探す - 料金
- 7,000円
※税・サ込
※中学生以上 - 予約・問い合わせ
- ホテルセトレ神戸・舞子
TEL 078-708-3331
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