ショコラの香りと味わいが広がる

ル ビアン関西店舗『ショコラフェア』

　ブーランジュリー「ル ビアン」の関西6店舗で2月1日から1ヵ月間、『ショコラフェア』が開催される。兵庫県では、神戸そごう店、芦屋大丸店、西宮阪急店が対象。

　街中がバレンタインムードに包まれるなか、しっとりとしたショコラのガトーナンテを四角く焼き上げ、表面にチョコをコーティングした「ガトーナンテ・オ・ショコラ」をはじめとする、チョコレートを使用した期間限定の商品が登場。そのほか、チョコを混ぜ込んだブリオッシュ生地をチョココーティングとザクッと食感のチョコクランチで仕上げた「ショコラ・ブリオッシュ」、クリームチーズを合わせたチョコレートクリームをデニッシュ生地で包んだパン、ビターな味わいのクーベルチュールチョコレートと濃厚な甘みのホワイトチョコをとじこめたフランスパンなど、ショコラの香りと味わいが存分に味わえる商品がラインナップする。くるみやオレンジピールを入れたブラウニーは、2月14日まではハート型で提供される。

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