イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド『Caffarel（カファレル）』は10月19日より、神戸北野本店（神戸市中央区）限定で貴重な国産ほおずきを使用したチョコレートボンボン「ゴールデンベリーチョコレート」を販売しています。

ゴールデンベリーチョコレート　8個セット 3,996円（税込） 
※テイクアウト専用

貴重な国産の食用ほおずきをまるごと使用し、1粒1粒丁寧にフォンダンがけし、仕上げにダークチョコレートでコーティングした「ゴールデンベリーチョコレート」。弾力あるほおずきの果肉からあふれ出す甘酸っぱい果汁が、ほろ苦いダークチョコレートに絶妙にマッチします。

本場イタリアでは、高級レストランのデザートや有名菓子店で贈答用のお菓子として販売されており、カファレルでも毎年売切れ必至の人気商品です。数量限定なので、事前の予約がおすすめだそうです。

そもそも食用ほおずきとは…？袋状の蕚（がく）の中に入っている、淡いオレンジ色でミニトマトのような見た目の実を食用とし、完熟した果実はマンゴーのような甘みと上品な香りが楽しめるのだとか。食用ほおずきは、そのままはもちろん、ジャムなどに加工して食べられることが多いそうです。

＜担当者コメント＞
一粒一粒丁寧に手作りしており、今この時期にしか味わえない特別なスイーツです。繊細な商品の為発送不可、店舗のみでの引き渡しとなります。ぜひ、ご予約の上この機会にお楽しみください。