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発売当時を彷彿とさせる懐かしく、まろやかな味わい
モロゾフ クリームチーズケーキ発売55周年記念商品「復刻クラシック」販売
神戸の洋菓子メーカー「モロゾフ」は8月1日から15日までの期間限定で、クリームチーズケーキ発売55周年記念商品を販売します。「クリームリッチ(4・5月販売)」「メルティスフレ(7月31日まで販売)」に続く55thチーズケーキシリーズの第3弾!
今回登場するのは、ミルクの風味豊かなデンマーク産クリームチーズに、たっぷりの牛乳を加えてマイルドに焼き上げた「55thチーズケーキ(復刻クラシック)」。
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風味豊かなレモン果汁を使用することで生まれるやさしいレモンの香りと、丹念に焼き上げた香ばしいビスケット生地が、デンマーククリームチーズの味をより一層際立たせます。発売当時を彷彿とさせるチーズケーキの“懐かしく、まろやかな味わい”が楽しめるのだとか。
1969年に発売されたモロゾフの「クリームチーズケーキ」。当時は、チーズケーキが現在のように一般的ではなく、1970年代に雑誌などでチーズケーキが注目されるようになってブームが到来し、モロゾフのクリームチーズケーキはその先駆けとして好評を博しました。
発売以来、厳選したデンマーク産の上質なクリームチーズにこだわり、ミルクの風味が豊かでコクがあり、きめの細かいしっかりとした食感に仕上げられています。
さらに、発売から35周年の2004年には、クリームチーズを増量してより風味豊かな味わいに。そして、商品名もクリームチーズケーキから「デンマーククリームチーズケーキ」に変更されました。
また、「55thチーズケーキ(復刻クラシック)」と一緒にチェックしてほしいのがこちらの「復刻カスタードプリン」。
モロゾフのカスタードプリンは、卵、牛乳、砂糖にカラメルソースという基本原料にこだわって丹念に焼き上げられています。現在はグラニュー糖が使用されていますが、発売当時は甘みに奥行きのある上白糖が使われていました。この甘さに、ちょっとほろ苦いカラメルソースをほどこした復刻カスタードプリンが期間限定商品として登場します。
<記者のひとこと>
チーズケーキは温めたナイフを使うと断面がきれいにカットできますよ!チーズケーキに好きなフルーツをトッピングして彩り華やかなケーキとして味わうのもおすすめだとか。自宅でゆっくりとカフェ気分を楽しんでみては?
詳細情報
- 期間
- 55thチーズケーキ(復刻クラシック)
2024年8月1日(木)~15日(木)
復刻カスタードプリン
2024年8月1日(木)~31日(土) - 場所
- 全国のモロゾフ店舗
※店舗情報はこちらから
※店舗により取り扱いがない場合あり