苺&クリームたっぷりの6段重ねは迫力のビジュアル
層がすごい!ユーハイム 神戸元町本店でしか味わえない「特別なショートケーキ」を実食 神戸市
大丸神戸店から神戸元町商店街に入ってすぐにある、ユーハイムの神戸元町本店(神戸市中央区)。ここでしか味わえない、“特別なショートケーキ” があるということで、取材に行ってきました。
![数量限定商品のため、確実に食べるには開店時間がおすすめです](/img/articles/50600-50699/50616/img669e2307087cd_xl.jpg)
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人気商品ということで、売り切れないよう11時のオープンにあわせてお店に向かいました。おなじみのバウムクーヘンやアップルパイが並ぶ1階奥から2階に上がると、イートインでケーキやお食事が楽しめるカフェがあります。
どことなくレトロで『昔ながらの高級喫茶店』な雰囲気が漂う店内、さっそくお目当ての「本店特製ショートケーキセット」を注文しました。
![「本店特製ショートケーキセット(ドリンク付き)」税込1,600円 ※ポット紅茶の場合は1,700円](/img/articles/50600-50699/50616/img669e2566e5205_xl.jpg)
運ばれてきたのがこちら。「層がすごい!」と聞いてはいましたが、それとともに驚いたのがその大きさ。ケーキ部分だけで筆者の手のひらくらいありました。
あまりの高さに立たせて盛り付けることができず、このように横に寝かせて提供されているそう。
![ジャム部分には果肉もぎっしり](/img/articles/50600-50699/50616/img669f12ca3a2a1_xl.jpg)
よく見るショートケーキは2~3段ほどですが、こちらはなんと6段重ね(!)。たっぷりの生クリームに、苺とラズベリージャムがサンドされています。食べてみると、スポンジと生クリームはあっさり軽めのお味。その代わりにジャム部分がしっかり甘酸っぱいので、良いアクセントになっています。
横に添えられた“追い”生クリームや苺のシャーベットも冷たくてとってもおいしかったです。
![隣の抹茶のケーキと比べてみると、迫力のボリューム感!](/img/articles/50600-50699/50616/img669f3a1904ddc_xl.jpg)
最初は大きさに驚きましたが、生クリームがさっぱりしているのでペロリと平らげることができました。
![特別にホールのままでも撮影させていただきました](/img/articles/50600-50699/50616/img669e259c67c5d_xl.jpg)
お店の方に伺うと、この大きさと段数なのでカットするにもかなりのコツがいるそう。数もなかなか多く作れないため、数量限定・本店カフェでのみの提供となっています。
カフェでは他にも、ユーハイムの定番商品「フロッケンザーネトルテ」や期間限定のケーキも味わうことができます。こちらはグレープフルーツをたっぷり使った爽やかなお味のトルテ。
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また、1階併設のジェラートショップ「Badiani(バディアーニ)」もオープンから1周年を迎え、インスタグラムの特別企画が開催されていましたよ。
全国で食べられるユーハイムのケーキですが、本店のみの特別メニューを味わいにはるばる訪れてみるのもいいですね。
詳細情報
- 場所
- ユーハイム神戸元町本店
(神戸市中央区元町通 1-4-13)
GoogleMapsで探す - 営業時間
- 11:00~19:00(2FはL.O.17:30)
- 定休日
- 水曜日
- TEL
- 078-333-6868