阪神西宮駅から徒歩3分のところに「HELLO NEW DAY COFFEE」（西宮市）が5月21日にオープンしました。

ヴィンテージ家具や洋服で彩られた店内で自家焙煎コーヒーはもちろん、豆やドリップパックの販売もしています。

ボリュームたっぷりのモーニングセットやドリンク類は、オーガニック野菜や無添加の植物性ミルクを使用するなど、なるべく自然環境にやさしい食材を取り入れているとのこと。

生産者が丁寧に手で摘み取る赤い豆、歌を歌ったり、話をしたりしながら作業する姿…この美しい手仕事から生まれる飲み物をもっと多くの人と楽しみたいと、夫婦で始めたカフェ。

店名は、日々悲しい事も辛い事もいろいろあるけれど、そんな日でもそっと寄り添うお店でありたいと思い「HELLO NEW DAY（＝にゅうはろ）」と名付けたのだとか。

連日昼過ぎにはフードが完売している可能性があるため、確実に食べたい！という人には予約も受け付けているそう。インスタグラムのDMで問い合わせができるとのことです。