阪急西宮北口駅からところ徒歩1分のところに「uoyaki 西宮北口店」が5月23日にオープンしました。

大阪・天満、十三などに4店舗を展開する人気のワインスタンドがついに兵庫初出店。旬や季節にこだわった魚や野菜などをふんだんに使ったやさしいアテ、それらと相性のいいワインを提案してくれます。

インテリアのコンセプトは「洞窟（＝cave）」。淡路島の土を床、壁、カウンターに使用した内装と店の奥にはウォークインセラーが併設され、ナチュラルワインを中心とした多種多様な銘柄から好みのワインを選ぶこともできるのだそう。

また、ナチュラルワイン3杯と自慢の料理10品が楽しめるペアリングコースなどもあり、立ち飲みでありながら、満足しただけでは終わらない確実にリピートしてもらえるようなおもてなしを実践。

エリアに限らず昔の酒屋さんや魚屋さんのように地域に密着し、 近所にあると嬉しいお店を目指していくとのことです。