美・食・健康をテーマにした複合型アパレルショップ・マルショーマルシェDoA Door（ドアドア）に、コーヒーロースタリー『Cota:Cota;COFFEE』がオープンしました。

「一杯の珈琲を介して人々の人生に寄り添う」をコンセプトに、お客さん一人ひとりに合わせたカスタムブレンドのコーヒーを提供。テイクアウトのホットコーヒーや珈琲豆の量り売りを楽しめます。

シングルオリジン豆のハンドドリップコーヒー（490円・税込～）だけではなく、 2～4カ国の豆をその場でブレンドしたカスタムブレンドも提供。その日の気分や好みに合わせて、自分にぴったりのコーヒーをオーダーすることができます。珈琲豆はラインナップの中から10g単位での量り売りが可能。

購入したコーヒーは施設内共有スペースの中央テーブルで飲むことができるので、施設内の他のショップも巡りつつゆっくりと寛いで過ごせます。パルシェ香りの館施設内の「香りの喫茶室」の店主も兼任する焙煎士コタさん。ハンドピック、焙煎、ハンドドリップとすべての工程に丁寧に向き合う焙煎士コタさんの、真心こもった珠玉の一杯を味わえます。