異国情緒漂う街にある『ジェームス山 塩屋カントリークラブ』（神戸市垂水区）。会員制のインターナショナルクラブですが、併設のレストランは会員でなくても利用できることをご存じですか？ハイクオリティな料理を気軽に味わうことができると聞いて、早速出かけました。

『ジェームス山 塩屋カントリークラブ』は、今年で創立100年を迎える歴史ある社交クラブです。現在の建物は60〜70年前からあるものだそうです。

建物内にはホールもあり、事前に予約をすればビュッフェメニューとともにパーティーなどの集まりにも利用することができます（1人4,400円〜、20人〜）

レストランは落ち着いた雰囲気で高級感があります。「ママ友同士のランチに利用されたり、みなさん気軽にお越しいただいていますよ。お子さまも歓迎です」とのこと。

今回は、“豪華”と噂のランチをいただくことにしました。ピザやパスタなどのカジュアルなものから、肉料理・魚料理からメインを選べるコース、淡路牛ステーキコースなど、用途や気分に合わせて選択することができます。 

すべてのランチには「前菜盛り合わせ＆フォカッチャ」が付くのですが、その鮮やかなこと！専属シェフが腕によりをかけて作る9種類の料理が美しく盛り付けられています。 

イタリアの揚げパン「ゼッポレ」は揚げたて熱々。噛むとモッチリとして青海苔の風味が広がります。他にも、フリッタータやパテドカンパーニュ、バジルのポテトサラダなど、手の込んだ料理が少しずつ多種類食べられるのが贅沢です。 

自家製「フォカッチャ」はローズマリーの風味が豊か

メインには名物「海の幸の宝楽焼パスタ」を選びました。大きな蓋付きの器で運ばれてきます。 

蓋が開けられると、湯気とともにブワッと香る魚介の香り！ 

「宝楽焼パスタランチ」2,200円（税込）※前菜盛り合わせ＆フォカッチャ・ドリンク付き 

素焼きの陶板の上で、たっぷりの魚介入りパスタがグツグツと音を立てています。これはインパクト大！ 

火傷に気をつけて、熱々をいただきます♪

スープにはアサリや海老、鯛、イカなどの豊かな魚介の風味と玉ねぎの甘みが溶け出して、旨みたっぷり。その旨みを吸い込んだパスタは絶品です。蓋の中で蒸し焼きにされているのにしっかりと歯応えを感じるアルデンテなのにも驚きます。 

淡路島や近海の魚介が使われているそうです

香ばしく炙られた鯛は皮まで美味。身の弾力で新鮮なことがわかります。

最後まで熱々のままいただける満足度の高いパスタ。スープまで飲み尽くしたくなること間違いなしです。 

「アップルパイ」540円（税込）は併設の『塩屋アップル』でも購入することができます 

デザートには「アップルパイ」をいただきました。

たっぷり入った焼きリンゴのジューシーさとクレームダマンド（アーモンドクリーム）の上品な甘さ、それにリニューアルされて加わったアーモンドキャラメルの香ばしさがマッチして至福の味。素材にこだわり、手間ひまかけて1つずつ手作りされる「アップルパイ」、ファンが多いのも頷けます。 

昔ながらの暖炉は、数十分に一回様子を見ながら維持されています 

寒い日には暖炉が焚かれ、雰囲気抜群。歴史ある場所が醸し出す空気感は同所ならではです。

気候のよい時期にはテラス席も気持ちよさそう♪

落ち着いた空間、丁寧なサービス、クオリティの高い料理…素敵な時間を過ごすための条件がそろっています。優雅な気分を味わいながら堅苦しさなく楽しめる場所です。