王子公園でりんご飴を販売するお店『ジュエリーフルーツ GEMMY（ジェミー）』（神戸市灘区）で、韓国発祥の新感覚スイーツ「クルンジ」を昨年末より販売しています。

「クルンジ」400円（税込）

クルンジは、クロワッサンをぺたんこに潰しながら、バターと砂糖をまぶして焼き上げた、韓国発祥の進化系スイーツ。

横から見るとこの薄さ。まずは斬新なその見た目に引き付けられます。焼き立ては砂糖が焦げて外側がカリカリ、中はクロワッサン特有のもちもち食感が楽しめます。冷めるとカリカリサクサクの、また違った食感になるんだそう。

「クルンジ」とは、クロワッサンと”おこげ”を意味する韓国語「ヌルンジ」を合体させた造語。日本でもこれから流行る韓国スイーツとして大注目です。

店舗ではアツアツの出来たてを提供しているため、注文から焼き上がりまで約3分かかります。同店では、他にも様々なフレーバーのりんご飴や、フルーツ飴「タンフル」が楽しめます。